Menù di Natale 2018

Cominciamo

Flan di carciofi fonduta di toma e tartufo

Polpo arrostito su vellutata di patate alla curcuma

Continuiamo

Risotto Acquerello, burro d’alpeggio, Plaisentif e miele di Pragelato

Il brodo delle feste con i nostri agnolottini

E poi

Brasato al nebbiolo e patata filante Brisè di cavolo verza e toma di valle

Finiamo in dolcezza

Pandoro e panettone artigianali con creme

Vini:

Barbera, Nebbiolo, Chardonnay 1lt. ogni 4 persone Acqua, caffè e digestivo

€38,00 a persona (bevande incluse)

€15,00 bambino

 

Per info e prenotazioni: +39 348 1548802